Die zuckerfreie Ernährung, einst eine Nischenstrategie für wenige, hat sich in den letzten Jahren zu einem globalen Trend entwickelt. Angetrieben von zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und dem wachsenden Verständnis der negativen Auswirkungen von zugesetztem Zucker auf unsere Gesundheit, suchen immer mehr Menschen nach Alternativen zu zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt beispielsweise, den Zuckerkonsum auf weniger als 10 % der täglichen Kalorienzufuhr zu begrenzen, ein Ziel, das für viele Menschen eine erhebliche Umstellung bedeutet. Statistiken zeigen, dass der durchschnittliche Zuckerkonsum in vielen Ländern weit über dieser Empfehlung liegt, was zu einer Zunahme von Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und Karies führt.

Der Ursprung der zuckerfreien Ernährung lässt sich nicht auf einen einzelnen Zeitpunkt oder eine Person zurückführen. Vielmehr entwickelte sie sich parallel zu einem wachsenden Verständnis der Biochemie und der Auswirkungen von Zucker auf den menschlichen Körper. Frühe Formen der zuckerreduzierten Ernährung waren oft aus medizinischer Notwendigkeit entstanden, beispielsweise bei der Behandlung von Diabetes. Im Laufe des 20. Jahrhunderts gewann die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung an Bedeutung, und die Rolle von Zucker als „leeres Kalorienlieferant“ wurde zunehmend kritisch hinterfragt. Die Entwicklung von künstlichen Süßstoffen trug ebenfalls dazu bei, zuckerfreie Alternativen zu schaffen, obwohl die langfristigen Auswirkungen dieser Stoffe weiterhin kontrovers diskutiert werden.

Kulturell gesehen spiegelt die zuckerfreie Ernährung einen Wandel in den Ernährungsgewohnheiten und -vorstellungen wider. Sie steht für ein stärkeres Bewusstsein für die eigene Gesundheit und die Verantwortung für die eigene Ernährung. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, in denen Zucker oft als Luxusgut und Zeichen von Wohlstand galt, wird er heute zunehmend kritisch betrachtet. Die zuckerfreie Ernährung ist in vielen Ländern Teil eines breiteren Trends hin zu einer bewussteren und nachhaltigeren Lebensweise, der sich auch in anderen Bereichen wie Sport, Umweltbewusstsein und Achtsamkeit zeigt. Dieser Wandel wird von einer wachsenden Anzahl von Kochbüchern, Blogs und Online-Ressourcen begleitet, die sich der zuckerfreien Küche widmen und eine vielfältige Auswahl an Rezepten und Tipps anbieten – darunter auch die hier vorgestellten „besten Tipps für eine zuckerfreie Ernährung“.

Einführung/Überblick: Der Weg zu einer zuckerfreien Ernährung

Zucker – ein scheinbar harmloser Bestandteil vieler Lebensmittel – ist in Wahrheit ein heimlicher Feind unserer Gesundheit. Übermäßiger Zuckerkonsum wird mit einer Vielzahl von Erkrankungen in Verbindung gebracht, darunter Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Karies. Viele Menschen konsumieren weit mehr Zucker, als ihnen bewusst ist, da er sich oft versteckt in verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken und scheinbar gesunden Produkten befindet. Dieser Ratgeber bietet Ihnen einen umfassenden Überblick und praktische Tipps, um Ihren Zuckerkonsum nachhaltig zu reduzieren und eine gesunde, zuckerfreie Ernährung zu etablieren.

Der Umstieg auf eine zuckerfreie Ernährung erfordert Planung und Disziplin, aber die positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden sind enorm. Sie werden nicht nur mehr Energie haben und sich fitter fühlen, sondern auch Ihre Konzentration verbessern und Heißhungerattacken reduzieren. Dieser Leitfaden unterstützt Sie Schritt für Schritt bei diesem Prozess. Wir werden Ihnen zeigen, wie Sie versteckten Zucker in Lebensmitteln erkennen, gesunde Alternativen finden und Ihre Ernährung langfristig umstellen können.

Wir werden detailliert auf die verschiedenen Zuckerarten eingehen, darunter Haushaltszucker (Saccharose), Fructose (Fruchtzucker) und Glukose (Traubenzucker), und erklären, warum ein hoher Konsum dieser Zuckerarten schädlich sein kann. Sie lernen, Lebensmitteletiketten richtig zu lesen und versteckte Zuckerquellen wie Fruchtsäfte, Fertiggerichte und Süßigkeiten zu identifizieren. Wir geben Ihnen konkrete Beispiele und praktische Tipps zur Portionskontrolle. Zum Beispiel sollten Sie versuchen, Ihre tägliche Zuckeraufnahme auf maximal 25 Gramm für Frauen und 36 Gramm für Männer zu begrenzen, was etwa 6 bis 9 Teelöffeln Zucker entspricht. Das ist eine Herausforderung, aber mit unseren Strategien machbar.

Zusätzlich zu den Ernährungstipps werden wir auch Rezepte und Ideen für zuckerfreie Alternativen vorstellen. Sie werden lernen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte ohne Zucker zubereiten oder gesunde Snacks wie Nüsse, Obst (in Maßen) und Gemüse genießen können. Wir werden auch den Aspekt der psychischen Abhängigkeit von Zucker ansprechen und Ihnen Strategien zur Bewältigung von Heißhungerattacken präsentieren. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Beziehung zu Zucker neu zu definieren und eine langfristige, gesunde Ernährungsweise zu entwickeln, die Sie ein Leben lang begleitet.

Ziele einer zuckerfreien Ernährung

Eine zuckerfreie Ernährung verfolgt primär das Ziel, den Konsum von zugesetztem Zucker drastisch zu reduzieren oder ganz zu eliminieren. Dies beinhaltet nicht nur den offensichtlichen Haushaltszucker, sondern auch alle versteckten Zuckerarten, die in verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken und sogar vermeintlich gesunden Produkten enthalten sind. Die Reduktion von Zucker hat weitreichende positive Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Gewichtsmanagement: Zucker ist kalorienreich und fördert die Fettspeicherung. Durch den Verzicht auf Zucker nimmt man weniger leere Kalorien zu sich, was zu einem natürlichen Gewichtsverlust oder zur Gewichtsstabilisierung beitragen kann. Ziel sollte es sein, den täglichen Zuckerkonsum auf maximal 25 Gramm (für Frauen) bzw. 36 Gramm (für Männer) zu reduzieren, idealerweise noch deutlich darunter zu bleiben. Dies entspricht in etwa 6 bis 9 Teelöffeln Zucker. Achten Sie darauf, die Nährwertdeklarationen genau zu studieren und auf die Angaben zu „Zucker“ und die einzelnen Zuckerarten (z.B. Glukose, Fructose, Saccharose) zu achten.

Verbesserung der Blutzuckerkontrolle: Ein hoher Zuckerkonsum führt zu Blutzuckerschwankungen und belastet die Bauchspeicheldrüse. Eine zuckerfreie Ernährung kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken oder zu kontrollieren. Tipp: Integrieren Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse und Obst (in Maßen) in Ihre Ernährung, um den Blutzuckerspiegel langsam und gleichmäßig ansteigen zu lassen. Eine Portion Obst (ca. 150g) pro Tag sollte dabei nicht überschritten werden.

Reduktion des Risikos für chronische Erkrankungen: Übermäßiger Zuckerkonsum ist mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten und Lebererkrankungen verbunden. Eine zuckerreduzierte Ernährung kann diese Risiken deutlich minimieren. Professionelle Empfehlung: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um eine individuelle Strategie zu entwickeln, insbesondere wenn Sie bereits an Vorerkrankungen leiden.

Steigerung des Energielevels und Verbesserung des Wohlbefindens: Der ständige Blutzuckerspiegelanstieg und -abfall durch Zuckerkonsum führt zu Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Stimmungsschwankungen. Eine zuckerfreie Ernährung kann zu mehr Energie, verbesserter Konzentration und einem ausgeglicheneren Gemüt beitragen. Praktischer Tipp: Trinken Sie ausreichend Wasser (mindestens 1,5 Liter pro Tag) und ersetzen Sie zuckerhaltige Getränke durch Wasser, ungesüßten Tee oder Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone.

Verbesserung der Hautgesundheit: Zucker kann Entzündungen im Körper fördern, was sich negativ auf die Haut auswirken kann. Eine zuckerfreie Ernährung kann zu einer Verbesserung von Akne und anderen Hautproblemen beitragen. Wichtig: Eine zuckerfreie Ernährung ist nur ein Baustein für eine gesunde Lebensweise. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, mageren Proteinen und gesunden Fetten.

Lebensmittel, die man essen sollte

Eine zuckerfreie Ernährung bedeutet nicht, auf Genuss zu verzichten! Im Gegenteil: Es gibt eine Vielzahl an köstlichen und nahrhaften Lebensmitteln, die Sie in Ihren Speiseplan integrieren können, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten und sich gleichzeitig gesund und satt zu fühlen. Konzentrieren Sie sich auf unverarbeitete, natürliche Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem proteinreichen Frühstück. Ein Beispiel: 2 Eier (ca. 120g) mit 100g Spinat und 50g Champignons, zubereitet mit etwas Olivenöl (1 EL, ca. 15ml). Proteine sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und verhindern Heißhungerattacken. Vermeiden Sie zuckerhaltige Frühstückscerealien und Müslimischungen.

Integrieren Sie viele Gemüse und Obst in Ihre Ernährung. Zielen Sie auf mindestens 5 Portionen pro Tag ab. Eine Portion entspricht in etwa der Größe Ihrer Faust. Besonders empfehlenswert sind: Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Grünkohl, Beeren (z.B. 150g Blaubeeren), Äpfel (1 mittelgroßer Apfel, ca. 180g) und Avocados (½ Avocado, ca. 100g). Achten Sie auf die Auswahl, da manche Früchte einen höheren Fruchtzuckergehalt haben als andere. Beeren sind im Allgemeinen eine gute Wahl.

Wählen Sie gesunde Fette. Ungesättigte Fettsäuren sind essentiell für eine gesunde Ernährung. Inkludieren Sie in Ihre Mahlzeiten beispielsweise: Nüsse (z.B. 30g Mandeln), Samen (z.B. 1 EL Chiasamen), Olivenöl (2-3 EL pro Tag) und avokado. Diese liefern wichtige Nährstoffe und tragen zu einem Gefühl der Sättigung bei.

Vollkornprodukte sind besser als Weißmehlprodukte. Greifen Sie zu Vollkornbrot (ca. 50g pro Scheibe), Vollkornnudeln (ca. 80g pro Portion) und braunem Reis (ca. 100g pro Portion). Die Ballaststoffe in Vollkornprodukten regulieren den Blutzuckerspiegel und fördern die Verdauung.

Achten Sie auf die Portionsgrößen. Auch gesunde Lebensmittel können zu einer Gewichtszunahme führen, wenn sie in zu großen Mengen konsumiert werden. Achten Sie auf ein ausgewogenes Verhältnis der Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) und hören Sie auf Ihren Körper. Trinken Sie ausreichend Wasser (mindestens 2 Liter pro Tag). Wasser hilft bei der Regulierung des Stoffwechsels und reduziert das Hungergefühl.

Professionelle Beratung ist empfehlenswert. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater, um einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen, der auf Ihre Bedürfnisse und gesundheitlichen Voraussetzungen abgestimmt ist. Eine zuckerfreie Ernährung kann komplexe Aspekte haben und eine fachmännische Begleitung kann Ihnen helfen, langfristig erfolgreich zu sein.

Lebensmittel, die man vermeiden sollte

Eine erfolgreiche zuckerfreie Ernährung erfordert das konsequente Vermeiden bestimmter Lebensmittel. Verarbeitete Lebensmittel bilden dabei den größten Risikofaktor. Sie enthalten oft versteckte Zucker in Form von Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Dextrose und vielen anderen Bezeichnungen, die auf den ersten Blick nicht als Zucker erkennbar sind. Lesen Sie daher immer sorgfältig die Zutatenliste und achten Sie auf einen Zuckeranteil von weniger als 5 Gramm pro 100 Gramm Produkt. Mehr als 10 Gramm pro 100 Gramm sollten Sie unbedingt vermeiden.

Süßgetränke aller Art gehören ebenfalls auf die Verbotsliste. Das beinhaltet nicht nur Limonaden und Fruchtsäfte (die oft mit zugesetztem Zucker angereichert sind), sondern auch scheinbar gesunde Getränke wie aromatisierte Tees oder Sportgetränke. Ein einzelnes 0,33 Liter Glas Limonade kann bis zu 30 Gramm Zucker enthalten – das ist mehr als die empfohlene Tagesmenge für viele Menschen! Greifen Sie stattdessen zu Wasser, ungesüßtem Tee oder Kaffee.

Auch industriell hergestellte Backwaren wie Kuchen, Kekse, Donuts und Gebäck sind oft mit großen Mengen Zucker beladen. Ein durchschnittliches Stück Kuchen kann leicht 20-30 Gramm Zucker enthalten. Selbst vermeintlich gesunde Produkte wie Müsliriegel oder Frühstückscerealien können überraschend viel Zucker enthalten. Überprüfen Sie immer die Nährwerttabelle und wählen Sie Alternativen mit einem niedrigen Zuckergehalt. Besser ist es, selbst zu backen und die Zuckermenge selbst zu kontrollieren, z.B. durch den Ersatz von Zucker mit Stevia oder Erythrit.

Fertiggerichte, wie z.B. Tiefkühlpizza, Fertigsuppen und Konserven, enthalten häufig hohe Mengen an Zucker und Salz, um den Geschmack zu verbessern. Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten lieber selbst zu, um die Kontrolle über die Zutaten zu behalten. Eine gute Faustregel ist: Je kürzer die Zutatenliste, desto besser.

Fruchtjoghurt, obwohl oft als gesund angepriesen, kann ebenfalls erhebliche Mengen an Zucker enthalten. Wählen Sie am besten Naturjoghurt und süßen Sie ihn gegebenenfalls selbst mit natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia oder Honig in Maßen. Achten Sie darauf, die Mengenangaben genau zu beachten, da auch natürliche Süßungsmittel in großen Mengen ungesund sein können.

Professionelle Empfehlung: Konsultieren Sie vor Beginn einer zuckerfreien Ernährung einen Arzt oder Ernährungsberater, insbesondere wenn Sie Vorerkrankungen haben. Eine individuelle Beratung kann Ihnen helfen, einen gesunden Ernährungsplan zu erstellen und mögliche Risiken zu minimieren. Eine schrittweise Reduktion des Zuckerkonsums ist oft effektiver als ein radikaler Entzug.

Meal-Planning-Strategien

Meal-Planning ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen zuckerfreien Ernährung. Ohne einen Plan greifen Sie eher zu ungesunden, zuckerhaltigen Snacks oder Fertiggerichten. Ein gut durchdachter Plan hilft Ihnen, bewusste Entscheidungen zu treffen und Heißhungerattacken zu vermeiden. Beginnen Sie mit der Planung Ihrer Mahlzeiten für die gesamte Woche. Dies ermöglicht es Ihnen, Einkäufe effizient zu erledigen und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Beginnen Sie mit der Auswahl von 3-4 Hauptgerichten pro Woche. Wählen Sie Rezepte, die Ihnen gefallen und die Sie leicht zubereiten können. Ein Beispiel wäre: Montag: Gebratener Lachs mit Brokkoli und 150g Süßkartoffeln; Dienstag: Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit 100g Quinoa; Mittwoch: Linsen-Suppe mit 2 Scheiben Vollkornbrot; Donnerstag: Restverwertung (z.B. Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit zusätzlichen 50g Gemüse). Für die restlichen Tage können Sie improvisieren, basierend auf den vorhandenen Zutaten oder ein schnelles, zuckerfreies Frühstück oder Mittagessen wählen.

Achten Sie auf die Portionsgrößen. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet die richtige Menge an Proteinen, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten. Ein Beispiel für eine ausgewogene Portion: 120g mageres Protein (z.B. Hähnchenbrust, Fisch, Tofu), 150-200g Gemüse und 50-100g komplexe Kohlenhydrate (z.B. Quinoa, Vollkornreis, Süßkartoffeln). Vermeiden Sie übermäßige Mengen an Kohlenhydraten, da diese den Blutzuckerspiegel stark beeinflussen können.

Integrieren Sie Snacks in Ihren Plan. Planen Sie gesunde Snacks ein, um zwischen den Mahlzeiten Heißhungerattacken zu vermeiden. Gute Optionen sind: eine Handvoll Nüsse (ca. 30g), ein Apfel mit 2 EL Nussbutter, ein Joghurt (zuckerfrei) mit Beeren (ca. 150g). Schreiben Sie Ihre Snacks auf, um sicherzustellen, dass Sie sich an Ihren Plan halten.

Bereiten Sie Mahlzeiten vor. Die Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus (z.B. am Wochenende) spart Zeit und Mühe während der Woche. Sie können Gemüse waschen und schneiden, Fleisch marinieren oder Suppen in größeren Mengen kochen und portionieren. Dies reduziert die Versuchung, auf ungesunde, schnelle Optionen zurückzugreifen.

Seien Sie flexibel. Es ist wichtig, realistisch zu sein. Es wird Tage geben, an denen Sie von Ihrem Plan abweichen müssen. Seien Sie nicht zu streng mit sich selbst, wenn dies passiert. Konzentrieren Sie sich darauf, wieder in den Plan zurückzukehren, sobald es möglich ist. Ein gelegentlicher Ausrutscher schadet nicht, solange Sie langfristig eine zuckerfreie Ernährung beibehalten.

Rezepte und Beispielmahlzeiten

Eine zuckerfreie Ernährung bedeutet nicht, auf Genuss zu verzichten! Mit etwas Kreativität lassen sich leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten, die ganz ohne raffinierten Zucker auskommen. Hier finden Sie einige Beispiele und Rezepte, die Ihnen den Einstieg erleichtern:

Frühstück: Chia-Pudding mit Beeren und Nüssen

Zutaten (für 1 Portion): 2 EL Chiasamen, 150ml Mandelmilch (ungesüßt), 50g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren), 1 EL gehackte Walnüsse. Zubereitung: Chiasamen und Mandelmilch in einem Glas vermischen und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen. Vor dem Servieren mit Beeren und Nüssen garnieren.

Mittagessen: Hähnchen-Salat mit Avocado und Gemüse

Zutaten (für 1 Portion): 150g gegrilltes Hähnchenbrustfilet (gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, ohne Zucker!), 50g Avocado, 50g gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat), 50g Cherrytomaten, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zubereitung: Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Avocado in Scheiben schneiden. Salat, Tomaten und Hähnchen vermischen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Abendessen: Lachs mit Brokkoli und Süßkartoffelspalten

Zutaten (für 1 Portion): 150g Lachsfilet, 100g Brokkoli, 1 mittelgroße Süßkartoffel, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack. Zubereitung: Süßkartoffel schälen und in Spalten schneiden. Brokkoli in Röschen teilen. Süßkartoffelspalten und Brokkoli mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen und auf einem Backblech im Ofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 20-25 Minuten backen. Lachsfilet in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl braten oder im Ofen mitbacken.

Praktische Tipps & Empfehlungen:

Lesen Sie immer die Zutatenlisten sorgfältig! Viele Produkte, die auf den ersten Blick gesund erscheinen, enthalten versteckten Zucker. Achten Sie auf Bezeichnungen wie Saccharose , Glukose-Fruktose-Sirup oder Invertzucker .

Verwenden Sie natürliche Süßungsmittel sparsam. Stevia, Erythrit oder Xylit können in Maßen verwendet werden, aber auch diese sollten nicht in großen Mengen konsumiert werden.

Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern! Diese verleihen Ihren Gerichten Geschmack und machen den Verzicht auf Zucker leichter.

Trinken Sie ausreichend Wasser! Wasser hilft, den Körper zu entgiften und den Appetit zu regulieren.

Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus! So vermeiden Sie spontane, ungesunde Entscheidungen.

Wichtig: Eine Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung sollte langsam und behutsam erfolgen. Bei gesundheitlichen Fragen oder Unklarheiten konsultieren Sie bitte einen Arzt oder Ernährungsberater.

Serviervorschläge, Aufbewahrung und Nährwertangaben

Dieses Gericht, Die besten Tipps für eine zuckerfreie Ernährung , ist vielseitig und kann auf verschiedene Arten serviert werden. Als Hauptgericht eignet es sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat, der mit einer zuckerfreien Vinaigrette aus Olivenöl, Essig und Kräutern angemacht ist. Als Beilage passt es toll zu gegrilltem Fisch oder Geflügel. Die Kombination aus knackigem Gemüse und herzhaften Proteinen sorgt für ein ausgewogenes und sättigendes Mahl. Sie können auch verschiedene zuckerfreie Saucen verwenden, um den Geschmack zu variieren, zum Beispiel eine Pesto-Sauce aus Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl oder eine würzige Tomatensoße ohne zugesetzten Zucker.

Für die Aufbewahrung sollten die zubereiteten Bestandteile des Gerichts getrennt voneinander in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gemüse hält sich so bis zu 3 Tage frisch. Proteine (z.B. gegrilltes Hähnchen) können ebenfalls bis zu 3 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zusammen servieren Sie die Komponenten am besten frisch, um den besten Geschmack und die beste Textur zu gewährleisten. Einfrieren ist ebenfalls möglich, wobei die Haltbarkeit auf bis zu 3 Monate verlängert wird. Achten Sie beim Auftauen auf schonende Methoden, um Qualitätsverlust zu vermeiden.

Nährwertangaben (pro Portion, Angaben sind Schätzungen und können je nach verwendeten Zutaten variieren): Kalorien: ca. 350 kcal, Eiweiß: ca. 30g, Kohlenhydrate: ca. 25g (davon Zucker: Wichtig ist, dass die genauen Nährwertangaben von den verwendeten Zutaten abhängen. Für eine detaillierte Nährwertberechnung empfehlen wir die Verwendung einer Nährwert-Datenbank und die Eingabe der genauen verwendeten Zutaten. Bitte beachten Sie auch etwaige Allergien und Unverträglichkeiten.