Die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit ist ein komplexes und dynamisch sich entwickelndes Feld, das zunehmend im Fokus der öffentlichen und wissenschaftlichen Aufmerksamkeit steht. Die moderne Gesellschaft, geprägt von schnellem Lebensstil, verarbeiteten Lebensmitteln und sitzendem Verhalten, steht vor einer wachsenden Herausforderung: die Prävention und Bewältigung von chronischen Krankheiten, die maßgeblich durch ungesunde Ernährungsgewohnheiten mit beeinflusst […]