Antioxidantien im Fokus: Welche Lebensmittel schützen am besten?
In unserer modernen Welt, geprägt von Umweltbelastungen, Stress und ungesunder Ernährung, gewinnt die Bedeutung von Antioxidantien für unsere Gesundheit immer mehr an Bedeutung. Freie Radikale, instabile Moleküle mit ungepaarten Elektronen, entstehen als Nebenprodukte des Stoffwechsels oder durch äußere Einflüsse wie UV-Strahlung, Luftverschmutzung und Zigarettenrauch. Diese aggressiven Moleküle greifen unsere Zellen an, schädigen sie und tragen […]