Beginnen wir unsere kulinarische Reise mit einem Gericht, das sowohl nährstoffreich als auch geschmackvoll ist: Quinoa-Frühstücksbrei mit Mandelmilch und Datteln. Während dieser Brei in seiner heutigen Form vielleicht keinen langen Stammbaum wie einige traditionelle Gerichte besitzt, basiert er auf uralten Zutaten mit reicher Geschichte und kultureller Bedeutung. Quinoa, ein Pseudogetreide aus den Anden, wurde bereits […]