Obstchips, insbesondere Apfelchips, erleben derzeit einen wahren Boom. Die Nachfrage nach gesunden und natürlichen Snacks steigt stetig, und Apfelchips, besonders die zuckerfreien Varianten, profitieren enorm von diesem Trend. Während die genaue Entstehung von getrockneten Apfelstücken im Nebel der Geschichte liegt – man kann davon ausgehen, dass das Dörren von Obst eine der ältesten Konservierungsmethoden der […]