Bananenbrot, ein scheinbar schlichtes Gebäck, birgt eine überraschend facettenreiche Geschichte und eine unerwartete kulturelle Bedeutung. Obwohl es heute ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit ist, lässt sich sein präziser Ursprung nicht eindeutig festlegen. Vielmehr entwickelte es sich im Laufe des 20. Jahrhunderts parallel in verschiedenen Teilen der Welt, angetrieben von der Notwendigkeit, reife, überreife Bananen […]