Die moderne Welt stellt uns vor beispiellose Herausforderungen an unsere Gesundheit. Stress, schlechte Ernährung und Bewegungsmangel sind nur einige der Faktoren, die zu einem dramatischen Anstieg chronischer Erkrankungen wie Diabetes, Herzkreislauferkrankungen und Krebs führen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass nicht übertragbare Krankheiten weltweit die Haupttodesursache darstellen und für etwa 71 % aller Todesfälle verantwortlich sind. […]