Frühstücksgerichte

Gesundes Frühstück: Proteinreicher Chia-Pudding mit Mandelmilch

  • Mart 15, 2025
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Beginnen wir den Tag mit einem Frühstück, das nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich gesund ist: unserem proteinreichen Chia-Pudding mit Mandelmilch. Chia-Samen, die winzigen, aber kraftvollen Samen der Salvia hispanica Pflanze, besitzen eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich von den Azteken in Mesoamerika kultiviert, waren sie ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung und wurden sogar als […]

Desserts

Chia-Pudding mit Mandelmilch und Vanille

  • Mart 13, 2025
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Chia-Pudding, ein scheinbar modernes Superfood-Dessert, hat tatsächlich eine lange und reichhaltige Geschichte, die weit über die heutigen Gesundheits- und Wellness-Trends hinausreicht. Ursprünglich von den Azteken in Mesoamerika kultiviert, war Chia (Salvia hispanica) eine wichtige Nahrungsquelle und spielte eine bedeutende Rolle in ihrer Kultur und Ernährung. Archäologische Funde belegen den Anbau von Chia bereits vor über […]