Die Kombination aus herzhaftem Dinkel-Vollkornbrot und cremiger Avocado mag auf den ersten Blick simpel erscheinen, doch hinter diesem scheinbar unscheinbaren Gericht verbirgt sich eine Geschichte, die weit über den Tellerrand hinausreicht. Während sich die genaue Entstehung dieses Duos nicht exakt datieren lässt, lässt sich seine Popularität mit dem globalen Aufstieg der gesunden Ernährung und dem […]