Blumenkohl-Reis mit Kurkuma und Kräutern
Blumenkohlreis mit Kurkuma und Kräutern ist ein Gericht, das die moderne Küche mit alten Traditionen verbindet. Während es keine lange und dokumentierte Geschichte wie beispielsweise Paella oder Curry besitzt, repräsentiert es einen aktuellen Trend: die gesunde und kreative Adaption traditioneller Gerichte. Die Basis, der Blumenkohlreis, ist eine relativ neue Erfindung, entstanden aus dem Bedürfnis nach […]