Weltküche

Gefüllte Paprika mit Reis und schwarzen Bohnen

  • Mart 15, 2025
  • 0 Comments

Gefüllte Paprika mit Reis und schwarzen Bohnen – ein Gericht, das so einfach in seiner Zubereitung, so reichhaltig in seinem Geschmack und so vielseitig in seinen Interpretationen ist, dass es kaum verwundert, dass es in unzähligen Kulturen weltweit seine eigene Version gefunden hat. Die genaue Herkunft lässt sich zwar nicht eindeutig bestimmen, doch die Grundidee […]

Weltküche

Gefüllte Paprika mit Quinoa und Kräutern

  • Mart 15, 2025
  • 0 Comments

Gefüllte Paprika, ein Gericht, das weltweit in unzähligen Variationen vorkommt, repräsentiert eine kulinarische Tradition, die sich über Jahrhunderte und Kulturen erstreckt. Der genaue Ursprung lässt sich zwar nicht eindeutig festlegen, doch deuten historische Aufzeichnungen darauf hin, dass das Grundprinzip – das Füllen von Gemüse mit verschiedenen Zutaten – bereits in der Antike praktiziert wurde. Rezepte, […]