Haferflocken-Pancakes mit Honig – ein scheinbar schlichter Genuss, der jedoch eine überraschend facettenreiche Geschichte und kulturelle Bedeutung besitzt. Während sich die exakte Entstehung dieses Frühstücksklassikers nicht präzise datieren lässt, lässt sich seine Entwicklung aus der Notwendigkeit heraus verstehen, verfügbare Zutaten auf geschmackvolle Weise zu verwerten. Hafer, ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen seit Jahrtausenden, war – […]