Gesunde Ernährung bei Autoimmunerkrankungen
Autoimmunerkrankungen, bei denen das körpereigene Immunsystem gesunde Zellen und Gewebe angreift, stellen eine wachsende globale Gesundheitsbedrohung dar. Millionen Menschen weltweit leiden unter Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Lupus, Typ-1-Diabetes, Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Crohn, die das Leben nachhaltig beeinträchtigen können. Die Prävalenz dieser Erkrankungen nimmt stetig zu, wobei die genauen Ursachen komplex und multifaktoriell sind. Genetische Veranlagung, […]