Beginnen wir mit einer Reise in die Welt des Frühstücks, genauer gesagt, in die Welt des knusprigen, köstlichen und gesunden Müsli. Während die genaue Entstehung des Müsli im Nebel der Geschichte liegt – verschiedene Kulturen haben schon immer Getreide und Nüsse zu einem nahrhaften Frühstück kombiniert – wird die moderne Version des Müsli gemeinhin dem […]
Müsli, ein fester Bestandteil vieler Frühstückstische weltweit, hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wahren Ernährungsphänomen entwickelt. Seine Ursprünge lassen sich bis ins frühe 20. Jahrhundert in der Schweiz zurückverfolgen, wo der Arzt Maximilian Bircher-Benner ein „Birchermüesli“ kreierte, bestehend aus Haferflocken, Obst, Nüssen und Zitronensaft – ein Rezept, das sich schnell als gesundheitsfördernd etablierte […]
Der morgendliche Start in den Tag prägt maßgeblich unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. Ein gesundes Frühstück ist dabei essentiell, liefert es doch die notwendige Energie und die wichtigen Nährstoffe für Körper und Geist. Doch oft fehlt die Zeit oder die Motivation, ein ausgewogenes Frühstück zuzubereiten. Fertigprodukte locken mit ihrer Bequemlichkeit, enthalten aber häufig einen hohen […]
