Die kulinarische Welt ist ein riesiger, faszinierender Garten, der weit über regionale Spezialitäten hinausreicht. Ein besonders spannendes Kapitel in diesem Garten bildet die Verwendung von Heilkräutern, deren Geschichte eng mit der Menschheitsgeschichte selbst verwoben ist. Die Verwendung von Kräutern zur Heilung und Würzung von Speisen reicht Jahrtausende zurück, mit Belegen aus antiken Kulturen wie den […]