Kartoffelsalat, ein scheinbar schlichtes Gericht, besitzt eine überraschend facettenreiche Geschichte und eine globale kulturelle Bedeutung, die weit über den Tellerrand hinausreicht. Seine Ursprünge lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen, obwohl die exakte Entstehung unklar bleibt. Verschiedene Kulturen beanspruchen die Erfindung für sich, von Deutschland, wo Kartoffeln erst im 18. Jahrhundert eingeführt wurden und schnell […]