Die menschliche Geschichte ist untrennbar mit der Nutzung von Kräutern und Gewürzen verbunden. Lange bevor Salz und Zucker in großen Mengen verfügbar waren, dienten sie als essentielle Mittel, um Speisen nicht nur schmackhafter, sondern auch haltbarer zu machen. Von den antiken Zivilisationen Ägyptens und Roms bis hin zu den vielfältigen Küchen der heutigen Welt spielen […]