Kräuter und Gewürze – unscheinbare Zutaten, die doch die kulinarische Welt in unzähligen Variationen bereichern. Doch ihre Bedeutung geht weit über den bloßen Geschmack hinaus. Schon seit Jahrtausenden werden sie nicht nur zum Würzen von Speisen verwendet, sondern auch für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Von den alten Zivilisationen Ägyptens, wo sie in Mumifizierungsprozessen und medizinischen […]