Inmitten des ständigen Stroms an Ernährungstrends und -ratschlägen sticht das Intervallfasten zunehmend hervor. Weg von der Fokussierung auf einzelne Lebensmittelgruppen rückt hier der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme in den Mittelpunkt. Anstatt sich auf Kalorienzählen zu konzentrieren, geht es beim Intervallfasten darum, die Nahrungsaufnahme auf bestimmte Zeitfenster zu beschränken, gefolgt von einer Fastenphase. Diese Methode, die schon […]