Gefüllte Zucchini mit Linsen und Kräutern – ein Gericht, das auf den ersten Blick simpel erscheint, doch dessen Geschichte und kulturelle Bedeutung weit über die bloße Kombination von Zutaten hinausreichen. Während es sich um ein Rezept handelt, das in vielen mediterranen Küchen in leicht abgewandelter Form vorkommt, lässt sich ein präziser Ursprungsort kaum festlegen. Die […]