Linsen, eine unscheinbare Hülsenfrucht mit einer langen und reichen Geschichte, bilden das Herzstück dieses nahrhaften und köstlichen Gerichts: proteinreiche Linsennudeln mit Basilikum-Sauce. Linsen gehören zu den ältesten kultivierten Pflanzen der Welt und wurden bereits vor über 10.000 Jahren im Nahen Osten angebaut. Archäologische Funde belegen ihren wichtigen Platz in frühen Zivilisationen, wo sie eine essentielle […]