Die Sehnsucht nach Pizza, diesem italienischen Klassiker, ist universell. Doch für diejenigen, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten, schien dieser Genuss lange unerreichbar. Die traditionelle Pizza, mit ihrem knusprigen Weizenboden, ist ein wahrer Kohlenhydrat-Bomber. Ein durchschnittlicher 12-Zoll-Pizza-Bogen enthält ungefähr 30-40 Gramm Kohlenhydrate, abhängig von den verwendeten Zutaten. Für Menschen mit Diabetes, die eine ketogene Diät befolgen […]