Mandelmus-Kekse, insbesondere in ihrer zuckerfreien Variante, repräsentieren einen modernen Trend im Bereich der gesunden Ernährung und des bewussten Genusses. Während die genaue Entstehung dieser spezifischen Rezeptur schwer zu datieren ist, lassen sich die Wurzeln in der langen Geschichte des Mandelmus selbst finden. Mandeln wurden bereits in der Antike geschätzt und in verschiedenen Kulturen verarbeitet, von […]