Die Verbindung zwischen unserer Ernährung und unserer mentalen Gesundheit ist ein Thema, das in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. Lange Zeit wurde die Psyche als ein vom Körper unabhängiges System betrachtet, doch moderne Forschung zeigt immer deutlicher: Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere körperliche Verfassung, sondern hat einen tiefgreifenden und direkten […]