In unserer modernen Gesellschaft, geprägt von stark verarbeiteten Lebensmitteln und einer oft ungesunden Ernährungsweise, wird das Thema „Gesundheit“ immer wichtiger. Ein Aspekt, der dabei oft vernachlässigt oder sogar verteufelt wird, ist die Rolle von Fetten in unserer Ernährung. Viele Menschen assoziieren Fett automatisch mit Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vergessen dabei aber, dass Fette essentiell für zahlreiche […]