Die Welt der Desserts ist unwiderstehlich, ein Reich aus zartschmelzenden Schokoladenkuchen, luftig-leichten Baisers und cremigen Eiscremes. Doch für immer mehr Menschen steht neben dem Genuss auch der ethische Aspekt im Vordergrund. Der vegane Lebensstil gewinnt stetig an Popularität, und mit ihm die Nachfrage nach veganen Alternativen zu klassischen Süßspeisen. Laut einer Studie der [hier eine […]