Vegetarische Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Angetrieben von Umweltbewusstsein, Gesundheitsaspekten und ethischen Überlegungen, entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, ihren Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten. Laut einer aktuellen Studie des Statistischen Bundesamtes (Beispielstatistik einfügen, falls vorhanden) steigt die Zahl der Vegetarier und Veganer in Deutschland stetig an. Dieser Trend spiegelt sich […]