Weltküche

Low-Carb Abendessen: Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Limette

  • Mart 15, 2025
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Garnelen, ein kulinarischer Schatz, der seit Jahrhunderten die Geschmacksnerven von Menschen auf der ganzen Welt befriedigt, stehen im Mittelpunkt unseres heutigen Low-Carb-Abendessens: Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Limette. Während die genaue Entstehungsgeschichte dieses spezifischen Gerichts schwer zu rekonstruieren ist – einfache, aromatische Gerichte mit Meeresfrüchten und Zitrusfrüchten sind in vielen Küstenkulturen weltweit verbreitet – lässt […]

Low Carb

Low-Carb Kohlrabi-Spaghetti mit Avocado-Pesto

  • Mart 14, 2025
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Kohlrabi-Spaghetti mit Avocado-Pesto – ein Gericht, das auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich erscheint, doch dessen Wurzeln in einer modernen, gesundheitsbewussten Küche liegen. Es ist kein traditionelles Rezept mit Jahrhunderte alter Geschichte, sondern ein Produkt der aktuellen Ernährungstrends, die sich auf low-carb und vegetarische/vegane Optionen konzentrieren. Im Gegensatz zu klassischen Pasta-Gerichten, die oft reich an […]