Dinkel-Kräcker mit Chiasamen – ein scheinbar schlichter Snack, der doch eine überraschend facettenreiche Geschichte und kulturelle Bedeutung aufweist. Während sich ein präziser Ursprungspunkt für diese spezifische Kombination aus Dinkel und Chiasamen nicht exakt bestimmen lässt, lässt sich die Geschichte auf die lange Tradition des Brotbackens und die Verwendung von Körnern wie Dinkel und Samen wie […]