Veganes Essen erlebt einen enormen Aufschwung. Weltweit steigt die Zahl der Veganer und Vegetarier stetig an, getrieben von gesundheitlichen Bedenken, ethischen Überzeugungen und dem wachsenden Bewusstsein für die Umweltbelastung der Tierhaltung. Diese Entwicklung hat zu einer kreativen Explosion in der veganen Küche geführt, mit innovativen Rezepten, die klassische Gerichte neu interpretieren. Unser heutiges Gericht, veganes […]