Die zunehmende Bewusstheit für Tierwohl, Umwelt und Gesundheit führt weltweit zu einem wachsenden Interesse an vegetarischen Ernährungsformen. Immer mehr Menschen entdecken die Vorteile einer fleischlosen Ernährung, sehen sich aber oft mit der Frage konfrontiert, wie man eine ausgewogene und gleichzeitig leckere vegetarische Kost zusammenstellt. Die Vorstellung, auf Fleisch zu verzichten, löst bei vielen zunächst Unsicherheit […]