Der Fleischkonsum stellt weltweit ein zunehmendes Problem dar. Nicht nur aus ethischen Gründen, die das Wohlbefinden der Tiere betreffen, sondern auch im Hinblick auf die Umweltbelastung und die gesundheitlichen Auswirkungen auf den Menschen, wird eine Reduktion des Fleischkonsums dringend empfohlen. Die intensive Tierhaltung ist eine der Hauptursachen für die Treibhausgasemissionen, die den Klimawandel vorantreiben. Die […]