Das menschliche Immunsystem, ein komplexes Netzwerk aus Zellen und Organen, ist unser ständiger Beschützer vor einer Vielzahl von Krankheitserregern. Seine Effektivität hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter genetische Veranlagung, Lebensstil und – nicht zuletzt – eine ausreichende Nährstoffversorgung. Unter diesen Nährstoffen spielt Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, eine herausragende Rolle. Dieses wasserlösliche […]