Lebkuchen, ein Genuss, der seit Jahrhunderten Herzen und Gaumen erfreut, hat eine reiche und faszinierende Geschichte, die sich durch Kulturen und Kontinente zieht. Seine Ursprünge lassen sich bis ins mittelalterliche Europa zurückverfolgen, wo er zunächst als einfaches, nahrhaftes Gebäck aus Honig, Gewürzen und Mehl entstand. Die Verwendung von Honig, anstatt raffiniertem Zucker, war damals nicht […]